こんな野菜を作っています

 当農園では、落ち葉と自家製の米ぬか、そして近隣の小学校の給食の残さいを元にした堆肥を配合し、有機栽培により、安心で安全なおいしい野菜作りを目指しています。

 江戸伝統野菜である東京ウドを中心に、春夏は枝豆やトウモロコシ、トマト、キュウリ、オクラ、ズッキーニ、モロヘイヤ、ジャガイモ、玉ねぎ等、秋冬はキャベツ、ブロッコリー、大根、人参、カブ、ホウレンソウ、小松菜等多種多様な野菜作りを行ってます。 また、今後は新たにイチゴの高設栽培にも取り組んで行く予定です。

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